30 ani
Masculin
Chișinău
Pentru a vedea contactele candidatului este necesar să vă înregistrați și să achitați serviciul "Acces la baza de CV-uri".
Despre mine
Организация кулинарного производства
Кулинарные навыки:
- Основы кулинарии
- Техники приготовления блюд
- Использование различных продуктов и ингредиентов
- Сочетание вкусов
- Правила сервировки блюд
Творческое мышление.
Коммуникабельность.
TOP Competențe
Experiența profesională
Septembrie 2019 - Prezent
5 ani 3 luni
Brand chef
SINCER
Chișinău
1. Разработка концепции кухни ресторана, в том числе определение целевой аудитории, формата заведения, стиля подачи блюд и т.д.
2. Создание меню, которое соответствует концепции ресторана и удовлетворяет потребности целевой аудитории.
3. Контроль качества блюд, выпускаемых на кухню.
4. Обучение и повышение квалификации персонала кухни.
5. Участие в маркетинговых мероприятиях ресторана.
Februarie 2024 - Septembrie 2024
8 luni
Brand chef
Ika pinsa
Chișinău
Ianuarie 2022 - Februarie 2023
1 an 2 luni
Бренд Шеф
Cohya
Chișinău
1. Разработка концепции кухни ресторана, в том числе определение целевой аудитории, формата заведения, стиля подачи блюд и т.д.
2. Создание меню, которое соответствует концепции ресторана и удовлетворяет потребности целевой аудитории.
3. Контроль качества блюд, выпускаемых на кухню.
4. Обучение и повышение квалификации персонала кухни.
5. Участие в маркетинговых мероприятиях ресторана.
Ianuarie 2021 - Februarie 2022
1 an 2 luni
Бренд Шеф
Esushi
Chișinău
1. Разработка концепции кухни ресторана, в том числе определение целевой аудитории, формата заведения, стиля подачи блюд и т.д.
2. Создание меню, которое соответствует концепции ресторана и удовлетворяет потребности целевой аудитории.
3. Контроль качества блюд, выпускаемых на кухню.
4. Обучение и повышение квалификации персонала кухни.
5. Участие в маркетинговых мероприятиях ресторана.
Limbi
Română Fluent
Rusă Fluent
Domeniul dorit
Studii: Medii
Absolvit în: 2012
Liceul teoretic univers LIONS
Cursuri, training-uri
Кулинарные Курсы Шеф Поваров
Organizator: Novikov School
Шеф Повар
Organizator: Международный Центр дистанционного обучения
Absolvit în: 2023
Шеф повар
Organizator: НБУ в Москве
Preferințe pentru job
Programul de muncă
Part-time
Flexibil
Pentru a vedea contactele candidatului este necesar să vă înregistrați și să achitați serviciul "Acces la baza de CV-uri".